Chá de Maçã com mel e especiarias

Quem não adora uma boa chávena de chá? No inverno principalmente, é tão agradável e reconfortante…

Partilho hoje, por isso, a receita de um chá que experimentei pela primeira vez na Turquia e que rapidamente se tornou num dos meus preferidos: Chá de maçã com mel e especiarias.

INGREDIENTES

* 1 maçã

* 2 cravinhos

* 1 anis estrelado

*  canela 

*  mel 

PREPARAÇÃO

1. Descasque a maçã, retire as sementes e corte-a em pedaços pequenos. Coloque as cascas da maçã e a polpa numa panela, junte água, os cravinhos, o anis e a canela. Depois de levantar fervura, deixe mais uns 5 a 8 minutos em lume brando.

2. Retire a mistura do fogo, passe por um coador e coloque numa chávena, junte uma colher de mel e mexa. beba quente.