Gelado Caseiro de Iogurte Grego

Refresque o seu verão com esta receita de gelado de iogurte grego caseiro, aromatizado com limão, mel e menta. 

INGREDIENTES

3 chávenas de iogurte grego 

1 colher (de sopa) de sumo de limão

5 colheres de mel

10 folhas de hortelã fresca picadas

PREPARAÇÃO

Misture o iogurte e o sumo de limão numa tigela de metal que possa ser colocada no congelador. Mexa até a textura ficar homogénea e depois, numa tigela pequena, combine o mel com a hortelã picada.

Despeje a mistura de mel e hortelã em cima do iogurte e, em seguida, mexa rapidamente para que o mel forme “fios” no iogurte, mas não se misture completamente. Cubra a tigela e leve ao congelador por 1 a 2 horas.

Retire o iogurte do congelador e sirva decorado com raminhos de hortelã, rodelas de laranja ou fatias de morango.

Receita adaptada do site All Recipes