Bruschetta de abacate e queijo fresco

A bruschetta é uma entrada clássicas da cozinha italiana. Estas deliciosas fatias de pão tostado com diferentes complementos são um verdadeiro petisco.

Partilho aqui uma receita muito simples e saudável de bruschetta com abacate e queijo fresco.

Ingredientes

2 Fatias de pão
1/2 Abacate
1 Tomate
4 Fatias de pepino
50 gr Queijo fresco
Sal
Pimenta

Preparação

1. Lave e corte o tomate em fatias.

2. Corte a polpa do abacate em tiras.

3. Barre as fatos de pão com o queijo fresco
4. Coloque por cima as fatias de pepino, as fatias de tomate e as fatias de abacate
5. Tempere com sal e pimenta e sirva